1: 岩海苔ジョニー ★ 2018/02/18(日) 14:34:31.62 ID:CAP_USER9
ハンバーガーチェーンで国内店舗数2位のモスバーガーが苦しんでいる。
モスバーガーを運営するモスフードサービスは2月9日、2017年度第3四半期(2017年4~12月期)決算を発表した。
売上高は544億円(前年同期比0.8%増)と横ばいながら、本業の儲けを示す営業利益は33億円(同19.6%減)と減益で着地した。
減益の主な要因は、牛肉など食材の価格高騰や、システム関連投資に伴う償却負担がかさんだことだ。
一見すると、一時的な要因による業績低迷にも思えるが、モスバーガーの苦戦は今に始まったことではない。
モスバーガーの既存店客数は2013年度から4期連続で減少している。今2017年度も2017年4月~2018年1月の累計の既存店客数は前年同期比1%減。
こんなにも長く客数減が続いているのはなぜか。理由の1つが効果的な販促施策を講じられていないことだ。
競合の日本マクドナルドは、ここ2年ほど、話題の拡散を狙ってツイッターを中心とした宣伝にシフトしている。
昨夏に仕掛けたキャンペーンは「マック」と「マクド」の2つの愛称を懸け、東京・大阪それぞれをイメージしたバーガーどちらを支持するかをツイッター上で競うというものだった。
キャンペーンに参加すると商品のクーポンが届くという仕組みで客数増につなげた。
一方、モスバーガーはテレビCMを打ったりしているが、ツイッターなどSNSを通じた商品訴求が不十分だ。
同社は国産野菜の使用や、健康を意識した商品開発で知られるほか、ここ数年はご当地色を打ち出したメニューを強化している。
だが、モスフードサービスの中村栄輔社長は昨年11月の中間決算説明会で「自分たちの強みをもっとアピールしていく必要がある」と販促の弱さを認めている。
さらに、過去5年の間は、2013年10月と2015年5月に食材価格などの高騰を理由に、商品の値上げに踏み切っている。
特に2015年の値上げでは全商品の約9割を対象に10円~70円引き上げ、看板商品の「モスバーガー」は340円から370円に値上げした。度重なる値上げによって客離れを招いた面もある。
いちよし経済研究所の鮫島誠一郎・主席研究員は「マクドナルドは400円近い高単価のハンバーガーも扱う一方、100円バーガーやバリューランチ(平日昼のランチセット割引)など割安な商品をうまくアピールしている。モスバーガーはこうした訴求ができていない」と指摘する。

http://toyokeizai.net/articles/-/209063

★1)02/18(日) 10:55:21.16
前スレhttp://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1518926148/
ダウンロード

13: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:38:50.40 ID:7QhUClgd0
そりゃバーガーあんなに小さくなったらダメだろ…

16: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:40:08.40 ID:Ggy8ggOM0
やっぱたけーよ
同じ値段ならやよい亭とか行くわ

21: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:41:27.65 ID:jSt2PXj20
ポテトとかのサイドメニューをクーポン乱発で激安にしちゃえばいいのよ
単品500円以上のバーガーでも100円のポテトと注文で大満足!とかの
メニュー的抜け道を作っとくべき
セットメニューの販売にもそれほど影響ないと思うよ

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1518932071/

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8: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:37:37.41 ID:jFsgMvFK0
値段はあまり関係ない。
出て来るのが遅過ぎる。
腹ペコで店に入ってんのに、20分も待てるかよ。

51: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:46:19.41 ID:NNTzzQNh0
>>8
値段だよ
20分かかる店なんてそんなにねえよ

754: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 16:02:43.64 ID:19YTvS6V0
>>51
あるよ。
30分以上またされることもザラ。

9: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:37:57.35 ID:WB/VR8rv0
何か落ちる要素があるんだろうな。
2012年までは好調だったんだろ?
景気だの商戦だの曖昧な見当違いなこと言ってる限り落ち続ける。

何かの材料がまずくなったとかソースの品質が悪くなったとか色々あるんだろうね。

17: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:40:17.09 ID:L+UvP7qK0
>>9
路線が中途半端になったことかな。外資系の高級ハンバーガー屋や個人商店g都内はいっぱいできて、高級系はもう無理ゲーだし和風メニューも言うほど独自でもないし、いまさら安い路線転換はもうできないしで。

163: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 15:00:56.96 ID:2QTmoayr0
>>9
フレッシュネスも最初はうまかったのに悪改造の繰り返しでだめになった

今は1200円ぐらい出すと分厚い炭火ハンバーグステーキを挟んだがっつりハンバーガー食える専門店が増えた

すでに昔のうまさがないモスでセット800円だとワンコイン足してそちらに行く

12: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:38:44.59 ID:CESJfKRL0
店内丸見えの店も多いよなーモス
あれがメリットなのかデメリットなのか…

15: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:40:01.32 ID:H8KzxrYz0
でもマック食べるくらいならモス食べるけど

20: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:41:25.17 ID:CGOBOHyn0
>>15
でも近くにフレッシュネスとかサブウェイあったらそっちに行っちゃうだろ

58: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:47:53.00 ID:L+UvP7qK0
>>20
確実にそうなる

22: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:41:43.31 ID:sgYqO0f10
>>15
同列に語るのが間違い
マックはジャンク、モスは調理パン
絶対に二択にはならない食べ物

18: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:40:42.64 ID:4josdjHa0
たまにジャンク的なものを食いたくなる
そこにモスの選択肢はない

そういうのを食いたくないときは
そもそもハンバーガーという選択肢がない

681: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 15:54:21.18 ID:pE7KAqRw0
>>18
そう言うときはビッグマックのセットのポテトをサイズアップして
半分はバーガーの中に挟んで食うといいぞ
すごくジャンクな感じになる

19: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:41:24.95 ID:xk+sEhIn0
こないだ久しぶりに買ったらマジ手のひらサイズでショック受けたわ
思い出補正もあるかもしれんが
これなら野菜増量無料の某サンド屋とかのがコスパいいわってなる

73: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:49:23.64 ID:np9o2pg80
>>19
どんどん小さくなってるのはガチよ
手の平サイズまで来たよね
あの値段で手の平はないわ・・・

23: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:41:44.41 ID:Qb/UB0KZ0
>>1
一番肝心の理由を分かってないから早晩潰れそう

24: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:41:47.77 ID:mTxksM650
>>1
2000 yen, 3000yen のレート帯のほうがコスパいいぐらいに
品質と値段が釣り合っているか疑わしい商品があるのがモス

菜摘は競合がないからOK サラダ感覚

42: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:44:41.06 ID:YuZfJ1PP0
>>24
禿げ堂
意識高いのを装ってるけど実際はそうではない

26: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:42:08.71 ID:R10HfQoTO
>>1
全部国産はやく

27: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:42:13.89 ID:jT9+2Vt30
実物見てあまりの小ささにびっくりした
「え、こんなんでこの値段取るの?」って思ってそれから行かなくなった

28: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:42:40.37 ID:93+xW4zs0
モスもマックも好きです。
近くにあるのはモスだから、頑張ってほしいな。

29: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:43:16.58 ID:FgC4XHBh0
味が薄い
減塩が体にいいとかアホを言ってないで
労働者の口も考えろ

31: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:43:26.16 ID:ZsuqMsdg0
>>1
へーそうなんだ
近所のモスはいつ行っても
満員御礼だけどな、それに引き換え駅前のマック
いつもガラガラ虫の息w

108: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:53:53.22 ID:1WPAgXLR0
>>31
それ出てくるの遅いからだろw

33: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:43:27.03 ID:Qb/UB0KZ0
>>1
今本格バーガーが一杯乱立してきて幾らでもうまいのがあるのに
中途半端に安くもなくうまくもなくってのに客が行くと思うのがおかしい

もうマクドナルドと普通の高級バーガーしか生き残らないよ

34: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:43:32.11 ID:sgYqO0f10
どこよりもバイトの高齢率高い印象。
肉じゃがや鯖味噌、漬物売ってんじゃないんだからミスマッチ。
爺さんなんて論外。
都内の店でこれだから話にならない。

995: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 16:27:00.13 ID:FgC4XHBh0
>>34
ハンバーガーになに求めてんの?

35: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:43:33.94 ID:tM6vzKGP0
モス美味しい!と思ってた時期もあったけどある時からモス小さい…悲しいになった気がする
俺が変わったのかモスが変わったのか

336: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 15:19:26.13 ID:P4rjlHDV0
>>35
同意。小さっ!あと、モスバーガーのミートソースが味変わったよね。
あの辺りから、全く行かなくなったわー

38: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:44:01.93 ID:72RzjAty0
量が少ないよな

39: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:44:06.98 ID:qYTifxZ20
客層の違い。
いつも、五月蠅いのが・・マクドナルド
いつも、静かなのが・・・モス

私は、静かに食べれるモスに行くわ。

54: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:46:29.31 ID:jSt2PXj20
>>39
ウザいカオスな深夜のマックで一人でモクモクと作業しながら居座るのもいいもんだよ

613: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 15:47:56.07 ID:U5ZUSgux0
>>54
それめっちゃやってた
雑然とした中で集中するのが好き

43: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:44:48.72 ID:WB/VR8rv0
マックもメニューから金額消したり、60秒サービスとか色々改悪や負の連鎖に突き進んで、赤字の泥沼から逃げ出せなかったけどな。あの頃のマックは自殺に近かった。

45: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:44:57.79 ID:mglvx2Ei0
小麦も肉も外国産なのに国産うりはもともと無理がある。レタスとか言われてもな。
中国産のも使ってるのにね。チキンとかオニオンとか。

63: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:48:27.40 ID:H85qAYHS0
>>45
テリヤキチキンなんて
鶏肉の産地が中国どころか
最終加工も中国ってあるな
玉ねぎも野菜としては全体的に国産のくせにフライになると中国加工の中国産か

46: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:45:18.24 ID:xlWXrNjy0
安くも早くも美味くもない店に誰が行くんだよ

47: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:45:28.70 ID:k0/SKM8Z0
モス食べると餅は餅屋だなと思う
マックのほうが気持ちいい

59: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:48:02.79 ID:eR3X2jbC0
ハンバーガーごときに待たせすぎ

80: 名無しさん@1周年 2018/02/18(日) 14:50:42.50 ID:Af3Pg4T50
セットにすると高い。値段下げて客足あげた方がいいと思う。